高貴な味わいに 魅せられる
「甘み、そして品がある」
桃色吐息を召し上がった方からこのような声をいただきます。
お肉はきれいな美しい桃色、口にすると柔らかいお肉とともに
さらりとした甘みのある脂がすっと溶けるように
抗うことなく喉元を通ります。
最後まで品良く味わえる
今までにない高貴な品格を備えるポーク
それが桃色吐息なのです。
まるで上質な白絹のように繊細無垢な味わい
桃色吐息は甘みと品格を備えた味わいが特長です。
他のお肉を色鮮やかで艶やかな織物に例えるならば
桃色吐息は一点の曇りもない「上質な白絹」。
上品で繊細、だからこそ豚肉がもつ本来の甘みと旨味を感じることができ
料理をする人によって、様々な味わいの表現が可能となります。
最高の飼育環境
桃色吐息の上品な味わいを引き出すためには
豚の品種選定からこだわりの飼料、
清潔でストレスのない環境、出荷に至るまで
全てにおいて最高の状況を整える必要があります。
生産者がこだわり抜いた飼育環境があってはじめて
品格を備えた味わいが生まれるのです。
